设施园艺学 第2版

本书教材内容丰富全面，既有理论基础（第四章），又联系了我国生产实际（第二、第三章）；既有园艺生产技术（第六、七章），还有工程基础知识（第五章），这在国内同类教材中没有涉及，而园艺设施是进行设施园艺生产......

肉品加工学

本书重点介绍了肉品学基础理论、肉制品加工原理和技术，力求反映现代肉品学的进展和肉制品加工新技术。

肉品加工学

本教材重点介绍了肉品学基础理论、肉制品加工原理和技术，力求反映现代肉品学的进展和肉制品加工新技术。

演习 化学工学 第2版：日文

化学工学 I 第2版

电工学 第2版 上

电工学 第2版 下

园艺概论 第2版

本书共十章，包括绪论、园艺植物的种类与分类、园艺植物生物学、园艺植物品种资源和育种途径、种植园的规划和园艺生产设施、园艺生产基本技术、园艺产品采收和采后处理技术、食用园艺植物栽培技术、观赏园艺...

矿物材料加工学

本书介绍了有关矿物材料的基本概念、矿物材料的物理提纯、化学提纯、矿物材料的改性、矿物材料的化学加工与合成等内容。

花卉园艺工 初级 第2版

本书为上海市职业培训指导中心开发的提升职业之一，内容包括：进行各类花卉良种培育、栽培（生产）管理、防病治虫；对用于花卉生产的各类土壤进行配制和改良以及各类相关资材的使用；管理维护花卉生产的设施；对花卉......