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口腔正畸学 现代原理与技术
（美）Thomas M.格瑞博，（美）Robert L.Vanarsdall Jr.著；徐芸主译1996 年出版951 页ISBN：7543309675;7543309647 -
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骨折手术治疗原理 第3版
Joseph Schatzker，Marvin Tile原著；彭阿钦译2007 年出版504 页ISBN：7117086459本书主要介绍四肢骨折、脊柱骨折、骨盆与髋臼骨折的手术适应症，治疗方法，骨折内固定理论及新的内固定器材的临床应用效果。其主要对象是从事骨折治疗的各级临床医生，尤其针对初中级临床医生。本书共有650页，插...
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果品蔬菜贮藏加工原理与技术
王颉，张子德主编2009 年出版269 页ISBN：9787122042507本书详细讲授了果品蔬菜化学成分与贮藏加工特性的基础上、系统讲解了果品蔬菜贮藏加工的基本原理和基本方法。
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