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食物与厨艺
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萧毅编著2007 年出版376 页ISBN:780183870X
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(美)佩利特(P.L.Pellett),(美)扬(V.R.Young)主编;范文洵等译1984 年出版221 页ISBN:14048·4832
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铁米娜葳依(曾瑞琳 Teminawi C.Tseng)编著1997 年出版232 页ISBN:9578900813
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陈晓炜编2001 年出版40 页ISBN:7806332855
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杨瑞珍,李德康,罗时辉,曾珊,戴择英等编写2005 年出版194 页ISBN:753902576X
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崔钟雷主编2010 年出版108 页ISBN:9787807533818
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