中国经济地理概论 修订版

烹饪教程真人秀 下厨必备的过瘾川湘菜分步图解

烹饪真人秀，视频同步教。本书精选多款过瘾川湘菜，每款均配有二维码，读者通过手机或ipad扫描，就可以点击看同步操作视频。书中按照食材进行分类，先介绍了每种食材的基本知识，再具体搭配多款川湘菜，图文并茂，配......

烹饪全图解系列 大厨不传的食材处理技法

本书可谓中西餐食材处理加工技巧一本全，囊括食材处理、刀工技法等多方面的内容，介绍的食材种类丰富，包括海鲜、蔬菜、肉类、干货等，更重点介绍少见、难处理食材的处理技巧，配有600余图片，60~70道菜品实例，内容全.....

中国特色社会主义理论体系概论

本书为空军雷达学院教材。

中国古典文献学概论

本书主要讲述中国古典文献学的宏观知识，及各分支学科的内容，以文献校勘辨伪等为主线，内容详尽。

中国农村合作医疗实施方法概论

中国太极医学概论

本卷主要精选中医及大量中西医结合的如皮肤病、风湿病、耳鼻喉科、头痛等专科专病特色的临床专家独到的见解，独特的治疗技术等。可供临床医生借鉴。...

中国有色金属尾矿库概论

中国传统文化概论

本书论述集中在中国传统文化中最基本、最富有特色、对世界贡献最大的哲学、伦理、宗教、教育、文学、艺术、史学、科技八大方面。

中国网络文学概论

本书致力于构建一套“达意的术语”和“概念”来研究网络文学，同时本书还对当下具体的网络文学进行了深刻的分析和研究。