Hello！法式烘焙

《法式糕点制作全书》作者〔英〕米里耶勒·瓦莱特是英国一家米其林餐厅的甜点主厨，出身于法式糕点制作世家。本书是一本法式糕点制作大全，从基础技法讲起，讲解了各种面团和奶油酱的制作，如甜酥面团、千层酥皮面...

弓田亨的法式点心

本书介绍了最经典的法式糕点，并对具体步骤进行了详细的说明，配有完整的步骤图片和详细介绍，此外，还对需要的材料做了细致的说明。同时，书中还介绍了很多作者对于糕点制作的随想和理解。经过阅读本书，能够让你轻.....

米面杂粮100种做法

本书是为超市量身打造的口袋本菜谱图书，书中推荐了100余款不同口味、不同技法的家庭实用菜例，分步图解，通俗易懂，方便实用。

建筑围护结构节能工程做法及数据

北京市地下室防水推荐做法

法式西餐制作大全

法国料理是世界三大美食之一。法国料理不仅仅是一种美食，而且是一种文化。无论是食材的选择还是摆盘的技巧都有非常特别的讲究。本书详细地介绍了18款餐前开胃菜、13款肉类主菜、12款鱼类主菜、以及7款最具...

试办农业生产合作社的做法和经验

特殊教育的理念与做法 增订版

六十二种正宗朝鲜泡菜、小菜做法

鸡的100种做法

本丛书精选了10类食材的N种做法，每种菜肴手把手地教你如何选配料、如何放调料，还介绍了该道菜的营养功效，让你在众人面前尽显厨艺本领，又不失营养的全面摄取。...