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雍和宫 北京藏传佛教寺院文化探究
（美）费迪南德 D·莱辛著2007 年出版248 页ISBN：9787800579172美国汉学家20世纪30年代到中国北京，对雍和宫做了考察，有四部关于雍和宫的手册，这是第一部。对其建筑格局，各殿堂亭楼的内部佛像供物等进行佛教意义上的解释和比较，对佛事活动也做了介绍。...
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中国5-10世纪的寺院经济
（法）谢和耐著；耿升译2004 年出版384 页ISBN：7532538915本书为法国汉学家谢和耐先生的代表作，是迄今为止法国研究敦煌经济文书的唯一一部重要著作，被西方学界称为“朝着用西方现代科学标准来编写中国史的方面”的开创性著作。书中根据汉文典籍、中外佛典和敦煌文书...
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韩食家常菜典 寺院饮食
（韩）朴尚慧著，宁海2015 年出版241 页ISBN：9787538920352本书主要内容是素食、素菜、素汤的制作方法，其内容分为两大块，一为制作菜肴的一般性常识问题，如常见蔬菜的特点，作料的计量等做菜秘诀的阐述；二为具体制作方法，按春夏秋冬四个季节详细叙述了其操作过程。该书以.....
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