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一学就会的烘焙1688例
吴文达主编2015 年出版288 页ISBN:9787518012510本书一共精选四大类西点:饼干、蛋糕、面包、派塔及其他西点。不但包括了各大类的经典品种,如:黄油曲奇、戚风蛋糕、比萨等,也介绍了很多独特又可口易做的品种,如:希腊可球、北海道戚风等。书页开篇部分将详细讲.....
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一看就会的烘焙一本全
吴文达主编2016 年出版240 页ISBN:9787518021253本书一共精选四大类西点:饼干、蛋糕、面包、派塔及其他西点。不但包括了各大类的经典品种,如:黄油曲奇、戚风蛋糕、比萨等,也介绍了很多独特又可口易做的品种,如:希腊可球、北海道戚风等。书页开篇部分将详细讲.....
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生长猴面包树的土地 西非风情录
韦保平著2013 年出版245 页ISBN:9787566803474这是一部图文并茂的佳作,文字轻松活泼,图片生动而写实,充满了生活气息。作者行走于西非七国(马里、布基纳法索、科特迪瓦、加纳、多哥、贝宁、几内亚),用充满异域风情的文字向我们展现了一幅幅后殖民时代的西非.....
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