人体生理节律在安全生产中的应用

核磁共振技术在食品和生物体系中的应用

核磁共振及其成像技术在医学领域的应用已经非常广泛，但其在其他领域的应用相对来说还未得到普及。随着磁共振技术的发展，在非医学领域，如食品科学、农业科学、生物科学中的应用也会越来越广泛。本书以核磁共振...

食品安全风险评估 毒理学原理、方法与应用

《食品安全风险评估——毒理学原理、方法与应用》一书由广东省疾病预防控制中心首席科学家杨杏芬教授和国家食品安全风险评估中心技术总师吴永宁研究员联合主编。陈君石院士特为本书作序。全书系统介绍了食...

微机原理及在飞机上的应用

浅谈心理学在劳动安全中的应用

金属基复合材料 制备及在力学环境中的作用

本书介绍了材料结构的各种现代分析方法。本书分别介绍了光学显微分析、X射线衍射分析、透射电子显微分析、扫描电子显微分析、光谱分析等重要分析方法的基本知识、基本技能和必要的理论基础。...

膜分离技术在食品发酵工业中的应用

本书介绍了膜分离的基本原理、重要的数学模型和建模方法，膜分离技术在食品发酵工业中的应用现状和发展趋势，膜分离技术在食品、发酵工业不同领域中的应用。本书侧重点在于介绍膜分离技术在工业应用中常用的数...

安全系统工程在汽轮机中的应用

现代管理及在电力工业的应用

计算机及在农业银行的应用