食品营养与卫生安全管理

本书主要讲述食品营养与卫生安全管理的基本知识。全书分为十章：第一章绪论；第二章人体构成及食物的消化吸收；第三章营养素与能量；第四章各类食物的营养价值；第五章膳食结构与膳食指南；第六章餐饮管理中的营养学.....

食品安全控制与卫生注册评审 进出口食品卫生注册主任评审员教程

本书针对“食品安全控制与卫生注册评审”这一中心主题，全面介绍了我国及国际相关领域发展现状，并就有关理论，法律法规及实务进行了详尽论述，是国家质检总局，国家认监委和各地检验检疫机构的指定培训教材。...

工程项目职业健康安全与环境管理

本书主要讲述基本工程建设中的健康、安全和环境管理的原理和方法。

职业健康安全管理体系与安全标准化

职业健康安全管理体系产生的背景和发展趋势，职业健康安全管理体系的理论原理及特点，职业健康安全管理体系标准，职业健康安全管理体系的建立、运行及审核，职业健康安全管理体系文件的编 写，以及企业安全生产标准....

煤矿企业主要负责人与职业卫生管理人员

本书主要包括以下内容：职业卫生相关法律、法规、规章和标准；煤矿主要职业病危害因素及其危害；职业病危害防治管理；职业病危害因素监测与评价；职业病危害防治措施；职业健康监护与职业病诊断、鉴定及待遇；国外职......

OSHMS职业安全健康管理体系的建立与实施

职业健康安全管理体系的理论与实践

本书阐述了支撑职业健康安全管理体系所需的基本理论、实施体系的方法、过程和技巧等。

职业安全健康法理基础与实践

本套教材共15种，主要包括劳动保障和人力资源等相关专业课程。因为工会系统干部培训主要采取专题形式，所以这套教材没有像我们以往的教材一样，分专业设计，而是直接汇集在一个丛书名之下。...

职业健康与安全

中职学生绝大多数毕业后将进入生产第一线，但目前很多企业的职业健康和安全机制还不完善。职业危害严重影响了他们的安全与劳动权利。本教材突出强调与劳动者个体有直接关系的健康与安全知识与技能，注重健康与...

职业健康与安全工程

本书共分13章，主要内容包括：安全科学、安全文化与安全系统工程、系统安全分析与评价、职业健康与环境管理、压力管理与应急管理等。全书在简明扼要的理论阐述基础上，引用了大量贴近实践的案例，增强了本教材的实...