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高新技术产业科普丛书 新教材
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应用型本科计算机科学与技术规划教材 大学计算机基础上机指导与习题解答
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动物性食品保鲜 加工与安全食用技术研究
郝教敏编2012 年出版127 页ISBN:9787511608994本书的主要内容包括:动物性食品保鲜、加工技术的基本知识,浸酸处理和气调包装延长羊肉保鲜期研究,复合保鲜液对冷却猪肉保鲜效果研究,TGase、凝乳酶、CaCl2对Mozzarella干酪质构特性的影响,高纤维兔肉脯的研制,水...
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高技术产业自主研发与协同创新协调发展研究
俞立平,钟昌标著2016 年出版233 页ISBN:9787514173529本书通过实地调查、理论研究、案例研究、实证研究相结合的方式,综合采用统计分析、协调度分析、绩效分析、互动关系分析等深入研究自主研发与协同创新的关系与绩效。涉及的计量模型包括普通面板、面板分位数...
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21世纪高等学校规划教材 计算机科学与技术 大型数据库概论
朱辉生,陈琳,李金海著2018 年出版189 页ISBN:9787302492498本教材基于当前主流操作系统 Windows8和主流大型数据库管理系统Oracle11g,系统介绍大型数据库的基本知识、保护技术和应用系统开发方法。
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技术的人类学、民俗学与工业考古学研究
张柏春,李成智主编2009 年出版191 页ISBN:9787564018801学术的进步在于每个时代、每个发展阶段都会提出和研究一些新的学术问题,探索新的研究视角和方法 。随着《中国科学技术史》 等大部头著作的相继编著,国内科学技术史界走到了一个面临新选择、新问题的境地:中国...
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现代化工HSE实用技术训练丛书 现代化工HSE装置操作技术
王德堂著2018 年出版259 页ISBN:9787122309693本教材按照HSE管理理念,组织现代化工安全生产技术、危险工艺及初期事故应急处置操作、个体防护与应急救援等相关内容,分现代化工HSE、装置工艺与事故应急处置操作、应急救援器材及个体防护用品、职业危害及应...
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