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周毅食品雕刻 人物篇
周毅主编2010 年出版109 页ISBN:9787506466202本书包含蔬果雕、糖艺雕、面塑雕三类人物雕刻作品53种,图片精美,步骤详细清晰,并且有文字说明,是食雕专业从业人员的好帮手。
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