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铝合金挤压材生产与应用
廖健，刘静安，谢水生，姚春明编著2018 年出版987 页ISBN：9787502476793本书在简要介绍了国内外铝及铝合金挤压工业与技术发展历史、现状和趋势之后，重点论述和讨论了铝合金挤压材的生产技术与开发应用，同时也涉及到产品质量控制与技术标准等问题。全书分为四篇，第一篇：绪论；第二篇：.....
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糙米酵素的生产与应用
李志江，王霞著2016 年出版173 页ISBN：9787030511218本书作者利用十年时间，对糙米酵素进行了系统的研究，包括糙米酵素发酵微生物的选择，以感官评价、蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶活性等为指标，优化糙米酵素制备工艺，评价了糙米酵素中氨基酸、γ-氨基丁酸和谷肌甘肽含量...
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