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精湛烹调技能丛书 拌
周文栋主编2005 年出版165 页ISBN:7806514090本书主要介绍了可以直接食用的或须经加热至熟的用料,经简单加工或加调味品拌匀的一种方法。书中列举了大量选料方便、简单易行的实例,为广大家庭及烹调爱好者的必备读物。...
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PLC职业技能培训及视频精讲.三菱FX系列
张运刚,宋小春编著2010 年出版391 页ISBN:9787115215352本书以三菱FX2N PLC为例,简要介绍了PLC的基本概念及编程软件的安装和使用,详细讲解了PLC的基本指令、功能指令和功能模块的用法。
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中医临床技能丛书 中医诊断学技能实训
张伯礼总主编;陆小左主编;李灿东,严惠芳,袁擎凯等副主编2010 年出版343 页ISBN:9787802316812《中医诊断学》是依据中医诊断学课程的特点和当前中医院校教学的具体情况,吸纳了《中医诊断学》教材中的主要内容,强化了中医诊断学中基础理论、基本知识和基本技能的运用,力图科学地训练学生临床诊断和综合辨...
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