配合饲料加工技术与原理

本教材以配合饲料生产通用加工工艺为主线，针对目前国内外新工艺和新技术，着重阐述了配合饲料加工技术与原理，系统介绍了配合饲料加工工艺与设备，详细讲解了配合饲料生产过程中的质量控制以及饲料厂的安全技术与...

普通高等教育材料专业规划教材 金属热处理原理与工艺

本书主要阐述了金属热处理基本原理和工艺，内容包括固态相变概述、钢加热时奥氏体的形成、钢的过冷奥氏体转变、珠光体转变、马氏体转变、贝氏体转变、钢的回火转变、合金的脱溶沉淀与时效、普通热处理、钢的...

数控侧铣加工的几何学原理与方法

侧铣加工已逐渐取代球头刀点铣加工成为自由曲面加工的重要方法之一。本书主要讲述数控侧铣加工中的几何学原理，包括曲面包络理论，共轭曲面的数字仿真原理，曲线曲面造型的基本方法。在此基础上主要针对侧铣加工...

材料加工冶金传输原理

本书涵盖了专业改革前的“流体力学”、“传热学”及“传质学”课程的内容。系统而全面地从动量、热量及质量传输观点，阐述了流体流动过程、传热过程以及传质过程的基本理论，并结合科学发展前沿及最新技术介绍...

新编大豆食品加工原理与技术

本书共分为四篇20章。第一篇：大豆与大豆蛋白的基础理论。用3章的篇幅介绍了大豆的起源与加工；大豆构造与营养组成；大豆中的蛋白质。第二篇：传统大豆食品。用8章的篇幅介绍了：豆腐类食品；腐竹；大豆素食品；大豆......

55SiMnMo钎钢金属学原理

本书主要论述55SiMnMo钢900oC奥氏体化，过冷奥氏体在连续空冷条件下冷到室温，获得一种特殊的金相组织，作者将它命名为B4型贝氏体。经普通金相、电子金相分析，x-ray和力学性能测试，确定其主要特征：由铁素体和富碳奥...

一、纺纱专辑 二、浅谈走锭机纺纱原理 三、织机发展及其趋势 四、推进羊毛加工技术的服务、开发和商业化

普通高等教育机电类规划教材 金属切削原理 第2版

本书根据1990年新教学大纲，在1985年出版并已再版七次的《金属切削原理》教材基础上修订改写而成。全书分绪论、基本定义、刀具材料、金属切削的变形过程、切削力、切削热和切削温度、刀具磨损破损和刀具耐用...

设施农田土壤重金属污染控制原理与技术

设施栽培与普通农田相比其处于相对封闭的环境，是一类相对较特殊的现代农业生产系统。在该系统中，设施菜地土壤的酸化、盐渍化、养分过度累积等问题，均可能导致土壤重金属化学行为的特异性。本书在作者们大量研...

金属有机化学原理及应用

本书系统地介绍了金属有机化学的基本原理以及金属有机化合物的合成、结构、反应、性能及应用。全书包括四大部分，共17章。第一部分绪论包括第1章和第2章，这两章概括地介绍了金属有机化学的发展史、研究对象、...