通向狂欢之路 2000年后的中国喜剧电影

本书中，作者从中国不同的喜剧类型生产情况和面貌入手，以目前中国电影的现状分析为主，从古装题材、城市喜剧、地域划分、喜剧面孔和喜剧作者五个维度，提供出一幅比较清晰和全面的研究框架，并在此基础上描绘出中国...

做面包不失败的15堂关键必修课

港面包港味道

本书是从香港引进的“港味道”系列中的一本面包制作教程，精选62款人气面包，分为“超人气面包”“健怡养生面包”“典型港式面包”3个部分，每个面包都有“味道”“卖相”“制作难度”“受欢迎程度”“健康指数...

面包·蛋糕·曲奇完全征服

本书详细介绍了多款超人气面包、蛋糕、曲奇和人气零食的制作方法，并配有详细的步骤图，使读者一目了然。同时，书中针对制作过程中容易出现的各种问题，还仔细进行了分析和说明，并提出了具体实用的建议。...

孟老师的100道面包

《孟老师的100道面包》共制作100种涵盖各式风味与口感的面包，分别有：浓郁软绵甜味面包、调理咸香开胃面包、百变细柔风味土司、欧风田园主食面包、五谷高纤养生面包、节庆趣味特殊面包六大主题。...

致命的狂欢 石钟扬说《金瓶梅》：品读潘金莲与西门庆

微型面包车应急快修234例 “面的”车主手册

世界经典童话双语绘本系列 生姜面包人

社会化的狂欢 台湾电视娱乐节目研究

本书以当前时兴的电视娱乐节目为研究对象，梳理了电视娱乐节目的发展历程，总结了其基本类型、特点、优势、弊端，最后指出了电视娱乐节目对电视节目创新的借鉴示范意义、对社会大众流行文化的影响作用，以及批判反...

天然酵母面包

各种面包和糕点是年轻人的最爱，自制的酵母因其天然、健康的特性更受烘焙爱好者的欢迎。本书介绍了在家用简单的材料和各种花、果、酒糟等自己做酵母的方法，还特地刊载了用这些自制酵母来做面包的配方和详细做...