果露酒工艺及新配方精选百例

栅栏技术及其在食品加工和安全质量控制中的应用

人类采用各种各样传统的或现代的方法于食品防腐，这些防腐方法的主要功效是杀灭或抑制食品中污染的微生物。长期以来对这些方法的作用的方法学上的理解是通过经验式获得。但80年代开始，随着对防腐方法学的基本...

本科食品加工专业用 食品工程测试

小食品及儿童食品加工实用手册

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建筑涂料配方设计与制造技术

本书介绍了内墙涂料、外墙涂料、地板涂料、地坪涂料、建筑用粉末涂料、建筑防水涂料和建筑腻子等品种，并按原材料与配方、制备方法、性能与应用及效果评价的格式详细地介绍了每一种涂料。...

国内外建筑新技术与新产品200项 工艺与配方

食品加工、贮藏资料选编 1 农产食品

功能涂料配方设计与制造技术

本书按涂料的功能特性分类，重点介绍了电功能、热功能、防火阻燃、光功能、隐身、磁性、抗菌防霉等功能涂料品种，按照原材料与配方、制造方法、性能、应用与效果评价格式介绍了每种涂料。是从事涂料研究、生产...

塑料助剂与配方设计技术 第2版

本书阐述了纳米塑料与纳米粉体材料、塑料助剂与配方设计及其应用、配方设计与成型加工工艺等。