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如何开一家赚钱的餐饮店
王东编著2007 年出版392 页ISBN:9787807286691本书从介绍餐饮业概况入手,对餐饮店开店筹备、餐饮店人力资源管理、餐饮店服务管理、餐饮店厨房管理、餐饮店采购管理、餐饮店财务管理和餐饮店卫生与安全管理进行了全面专业的论述。...
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