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韩公羽，沈企华编著1991 年出版161 页ISBN：7810350862
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周家驹，谢桂荣，严新建编著2009 年出版2254 页ISBN：9787030235533
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上海药物研究所编1972 年出版333 页ISBN：14·4·249
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沙世炎，徐礼燊等编著1982 年出版275 页ISBN：14048·4140
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束生庚主编；青海省卫生防疫站，青海省食品工业协会编著1994 年出版273 页ISBN：7225008609
