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舌尖上的海洋科普丛书 海鲜食用宝典
周德庆,刘楠著2018 年出版173 页ISBN:9787567014282本书分营养篇和安全篇介绍海产品的营养与安全。其中,营养篇包括鱼、虾、蟹、贝的营养价值,描述常见种的具体价值,简述其保健功能。安全篇,讲述非食用类海产品引起的中毒现象;海产品的烹饪前处理及吃法不当引起的...
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自然观察丛书 自然老师没教的事 100堂都市自然课
张蕙芬著;黄一峰摄影;林松霖绘图2015 年出版247 页ISBN:9787100114042作者按月份精选出100个关于自然的主题,按照主题以及时间的序列,用个人的主观感受以及精美照片和手绘图片,展示此主题的自然之美。以其让人们从自然的角度来认识这块土地的生物,来反思人与自然的关系。这种图文...
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畅游海洋科普丛书 海战风云 珍藏版
干焱平著2011 年出版135 页ISBN:9787811256741本书以战船的变化为明线,以对世界的影响为隐线,遴选了世界范围内的29个经典海战,它们都对人类历史进程产生过重大影响,有其非常独特的历史价值!其中包括中国历史上的海战——上起公元前485年的吴齐白江口海战下...
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