食品雕刻

本教材分为雕刻理论篇、雕刻基础篇、雕刻提升篇、雕刻创新篇、雕刻欣赏篇和其它原料的雕刻作品。内容根据现代职业教育要求，以烹饪雕刻知识、雕刻技能、雕刻素质为目标。经学校多名烹饪名师指导而成。本教材...

玉韵 中国古代玉石雕刻艺术研究

本书是一本对中国古代玉石雕刻艺术进行系统研究的专著。

生活原来如此 雕刻时光 修订本

欸乃一声春风绿 汉代乐府民歌赏析

汉代琅华照寒烟

本书属于文学欣赏类，从汉赋的作品及分析入手，内容涉及政治、经济、文化、民俗等方方面面的社会生活，语言优美，行文流畅。

汉代乐舞百戏艺术研究

本书以大量的文献记载和考古发现为依据，考证和论述汉乐舞百戏的渊源、种类、特征，同时还就汉代乐队的编制、舞台美术、表演艺术等问题进行了探讨。...

汉代的星空

本书对汉朝几十位重要历史人物作了研究，探索这些人物悲剧或喜剧命运的背后原因，揭示时势与人物的关系，这些历史人物的不同命运，都是在时代的条件下，自己打造的。本书观点清晰，论据翔实，行文流畅，是一部深入浅......

汉代雄风 汉高祖与长陵 咸阳卷

食品雕刻 张志广冷荤拼摆艺术

汉代诗歌史论

本书不是一般的诗歌史及诗论，也不同于诗歌批评史或诗歌美学史，它是诗歌史论，属于艺术文化史性质，即诗的文化史，从文化视角来论述中国诗歌的历程与发展，论述中国诗歌的文化之路。...