成为日料达人

本书为世界三大料理学校之一的辻调料理学校校长的散文集。内容主要是在海外日本料理的地位变化，他小时候的和食店非常少（从小在纽约留学），现在则越来越多。于是对比过去，穿插自己的故事，描写现在的状况与不为人.....

橡胶沥青路面技术

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实用钎料合金相图手册

相图用于描述合金的状态、温度，以及各种成分之间的关系。在生产实践中，相图常常作为合金成分设计、铸造、压力加工、热处理、焊接等热加工方法制订工艺规程的重要依据，钎料配方设计更是离不开合金相图。本书讲...

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阳离子乳化沥青路面 修订版

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S904高熔体指数PP专用料鉴定报告