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  • 亲子爱心甜点

    江盈达,翁晓宓著2010 年出版95 页ISBN:9787121116094

    本书以简单取得的食材,经亲子相互合作,轻松变成时尚健康的点心。本书内容多元,不仅涵盖蛋糕类,点心类,饼干类制作,还有甜品类,冷饮类,巧克力类的制作方法,满足你和宝贝的各种口味爱好。可以帮助父母以最简单......

  • 甜点茶饮DIY

    林峰玉,吴缺著2011 年出版111 页ISBN:9787121121005

    本书介绍多种蛋糕甜点,如慕斯、巧克力、乳酪蛋糕、饼干等的制作方法。每道点心的制作都以图表详细注明所需的蛋、面粉、砂糖、奶油比例,并用图示标明各个阶段所要注意的事项。本书还有与甜点搭配的茶饮介绍,...

  • 名厨甜点

    王森世界名厨学院编译组编2016 年出版188 页ISBN:9787518410378

    本书为甜点制作指导书,邀请国外3位著名甜点大师到中国取材拍摄,介绍国际化的甜点的制作方法,让国内的烘焙行业从业人员不用走出国门,便可以学到顶级甜点师的制作精髓和宝贵经验。主要内容包括:工具材料、甜点制....

  • 甜点制作大全

    (日)脇雅世著;周小燕译2016 年出版119 页ISBN:9787512208452

    即使不是炎热的夏季,有时也只想吃点冰凉爽口的冷甜点。本书为你带来78款不需烤箱、只用冰箱就能做好的冷甜品。有冰淇淋、雪芭、果冻、布丁、提拉米苏、芭芭露、沙冰等,制作步骤简单,清爽美味。本书内容丰富,图...

  • 法式甜点全书

    (法)勒巴著;郭晓赓译2013 年出版255 页ISBN:9787501991792

    本书介绍了近300款法式点心的制作方法,涵盖种类丰富、款式新颖、口味多样变化、配方精准、制作文字介绍详尽,实用、时尚,能保证喜爱烘焙的美食爱好者自己动手制作出美味的法式点心。为了满足越来越多的喜爱自...

  • 甜点,真好吃

    (美)艾米莉·詹金斯著;(美)苏菲·布莱科尔绘;余治莹译2017 年出版40 页ISBN:9787508670706

    本书是一本极富温情的儿童绘本,获得2015年《纽约时报》十佳绘本。这本书讲述了四个世纪,四个家庭,制作同一种甜品的故事。它是关于人类之间的连结,以及人类与美食的连结。虽然四个世纪里环境变了、人物变了、制...

  • 甜点教科书 66种经典糕点 1400张步骤图解

    川上文代著2009 年出版223 页ISBN:9570410779

  • 亲爱的马卡龙 掌握非凡法式甜点制作的精髓

    (美)凯瑟琳·柯登,(美)安妮·麦克布莱德著;陈心蕙译2017 年出版197 页ISBN:7530491379

  • 格子教你做甜点手工皂

    格子著2012 年出版107 页ISBN:9787534953927

    本书介绍了多款漂亮可爱的甜点造型手工皂的设计与制作。简单的材料,轻松的方法,就能制作出自然好用的天然手工皂,不仅安全,还能为你节省钱财,一举两得哦。...

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