当前位置:首页 > 名称
大约有18,494项符合查询结果项。(搜索耗时:0.1998秒)
为您推荐: title面包教科书 基本 烘焙秘籍 title王森经典面包教科书 烘焙教室 永不失败的面包烘焙教科书 面包烘焙魔法书 方形烘焙 立方体甜点与面包 title王森经典蛋糕教科书 烘焙教室
-
-
-
-
-
健康无添加的手工面包
王森著2013 年出版190 页ISBN:9787543698529本书最重要的特色在于健康无添加。本书以“心语和DIY”为主题,介绍了百余款全手工面包的制作方法,配以详细的步骤和精美的成品图,让你在欣赏的过程中轻松学会。这本书收录了适合新手入门的基本面包,也介绍了适...
-
-
法国蓝带面包制作基础
法国蓝带厨艺学院编;李露译2012 年出版103 页ISBN:9787501982820本书介绍的是世界顶级法国蓝带厨艺学院经典的烹饪技术教程,全面、权威、精美、实用,是专业人士学习烘焙面包技艺的宝典,主要讲解深受人们喜爱的制作工艺简单、有代表性的40种法式面包的制作,旨在让初学者能够掌...
-
-
-
学科分类
出版时间