正版图书西式面点技术第二版百度云网盘PDF下载

当前位置：首页 > 名称

图书搜索：

出版时间：

至

大约有143,136项符合查询结果项。（搜索耗时：0.2751秒）

庭院设计优美的西式风格外围

查看PDF目录购买本书
日本美丽出版社编著2010 年出版77 页ISBN：9787560960906
本书运用了36个实例对西式的前庭建筑风格进行了阐述，尤其传达了人与自然和谐相处，把绿色带入家园的理念。
西式糕点制作大全

查看PDF目录购买本书
（日）川上文代著2010 年出版207 页ISBN：9787538162943
本书以介绍西式糕点的做法为主，同时也包括了常见的日式点心及亚洲甜点的做法。书中每一道糕点都配有制作环节的图片，并有制作时的重点与注意事项说明。除了蛋糕的制作步骤外，书对还对制作时容易犯的错误、器具...
西式盘头精选

查看PDF目录购买本书
喻成清主编2006 年出版95 页ISBN：721202726X
《东周列国志》写的是西周结束（公元前789年），至秦统一六国（公元前221年），包括春秋、战国五百多年间的历史故事，内容相当丰富复杂。其中叙写的事实，取材于《战国策》、《左传》、《国语》、《史记》四部史书，将......
从0开始做西式浓汤

查看PDF目录购买本书
姜智耀，周学武主编2012 年出版100 页ISBN：9787515801674
这是一本介绍西式浓汤的菜谱，精选了经典的35道浓汤和23道佐餐，一步一图的详细介绍了美味西餐的做法。附有“疑难食材选购指南及替代用品”、“0失败窍门”等栏目，入门者不必担心失败了。...
西式糕点工坊

查看PDF目录购买本书
袁国湘，侯永余，吴贝妮主编2008 年出版215 页ISBN：9787538438468
本书按工艺分为蛋糕的制作，面包、土司、三明治的制作，酥油饼、饼干、披萨、派、蛋挞的制作，果冻、布丁、慕斯的制作四大类，共介绍了200余款适合中国市场的国外经典面点，即有传统又有创新，图文并茂，讲解详尽，中......
西式咸点

查看PDF目录购买本书
胡惠君编著2010 年出版143 页ISBN：9787538165753
香港烘焙达人Wendy特别从多样的西式咸点中，挑出最为人熟知的酒会小吃、披萨、塔派，做为食谱主题，为读者设计出60款咸点变化，由饼底的制作、馅料变化到装饰的创意发想，在书中都有非常详尽的介绍，让人在动手亲做的....
烘焙工技师含面包、中式糕点、西式糕点

查看PDF目录购买本书
张守文主编；汪国钧等编写2005 年出版171 页ISBN：7501945691
本书介绍了高级技师考核鉴定的知识和技能要求，内容主要包括：原料、面包、中点、西点制作的基本技能要求。
庭院设计 4 西式花园改造实例

查看PDF目录购买本书
日本美丽出版社主编2011 年出版108 页ISBN：9787214072894
本系列书收录日本最新庭院设计案例经典。本书集合了日本最新小庭院设计的案例。包括平面图、透视图、效果图等，解说文字详细，图片精美。...
西式糕点制作大全

查看PDF目录购买本书
（日）川上文代著；书锦缘译2016 年出版207 页ISBN：9787512207271
主要介绍了制作甜点的基本知识，例如各种制作工具，制作点心的材料计量方法，制作奶油、果酱等的基本方法等，以及各种西式蛋糕、日式蛋糕等的制作方法，对每种蛋糕、甜点都明确说明了具体的材料使用数量。全书采用精...
璧尘公基十年真题分类解析 2015 正版独享在线模考系统

查看PDF目录购买本书
璧尘主编2014 年出版444 页ISBN：9787811308594
本书是市面唯一一本收录江苏省公务员招录考试公共基础科目A、B、C三类2004～2014历年所有真题的图书，对象为江苏公务员招录考试报考者以及各地事业单位招聘考试报考者。与其他传统真题集相比，本书有如下特点：一...