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软欧面包制作教程 餐饮行业职业技能培训教程
李杰著2018 年出版192 页ISBN：9787518419609全书按面包的不同款式和用途分为五个部分，即基础软欧面包、撒粉类艺术装饰面包、开刀类艺术装饰面包、编织类艺术装饰面包和包面类艺术装饰面包，共计67款。面包材料配比详细、制作步骤清晰，并配有精美的实物照...
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职业技能培训教程与鉴定试题集 油气管道保护工 下
中国石油天然气集团公司人事服务中心编2004 年出版318 页ISBN：7502148612本书是油气管道保护工职业技能培训与鉴定用书，包括高能工和技师两个级别的内容。
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职业技能培训教程与鉴定试题集 油气管道保护工 上
中国石油天然气集团公司人事服务中心编2004 年出版332 页ISBN：7502148604本书是油气管道保护工职业技能培训与鉴定用书，包括初级工和中级工两个级别。
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职业技能培训教程与鉴定试题集 供水工 题集部分
中国石油天然气集团公司人事服务中心编2005 年出版283 页ISBN：7502151214本书介绍了初级工、中级工和高级工三个级别的部分理论知识试题和技能操作试题。
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职业技能培训教程与鉴定试题集 石油地震勘探工 上
中国石油天然气集团公司人事服务中心编2006 年出版378 页ISBN：7502152970本书介绍了石油地震勘探基础知识、初、中级勘探工技能操作与相关知识、理论知识试题与技能操作试题。
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职业技能培训教程与鉴定试题集 特车泵工
中国石油天然气集团公司人事服务中心编2004 年出版264 页ISBN：7502147551本书是《职业技能培训教程与鉴定试题集》中的一本。介绍了应掌握的基础知识、技能操作与相关知识、并给出了部分理论试题和技能操作试题是职工培训和鉴定的必备教材。...
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职业技能培训教程与鉴定试题集 井下作业工 下
中国石油天然气集团公司人事服务中心编2004 年出版362 页ISBN：7502146687本书介绍了应掌握的技能操作与相关知识。包括井下作业工初级工、中级工及高级工。
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职业技能培训教程与鉴定试题集 钻井工具装修工 下
中国石油天然气集团公司人事服务中心编2004 年出版431 页ISBN：7563618554本书内容为：钻井工具装修工基础知识，理论考试和操作技能考试。
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职业技能培训教程与鉴定试题集 石油钻机修理工 上
中国石油天然气集团公司人事服务中心编2004 年出版343 页ISBN：7563618562本书内容为：石油钻机修理工基础知识，理论考试和操作技能考试。
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