敢说酒店宾馆英语

本书分为前台服务、客房服务、商务中心、餐饮服务、休闲娱乐五部分，42个单元，涵盖了酒店、宾馆服务的各个方面的内容，列出了常用英语的表达方式和技巧，并展示了交际的实况。 本书适用于希望提高英语水平的英语...

新酒店建筑 图集 中英文本

本图集收入了日本全国城市酒店建筑的设计作品百余幅。这些作品不仅充分体现了日本近年来酒店业蓬勃发展的情况，而且对于设计规划酒店或度假胜地的建筑师都具有参考价值。...

酒店创新设计趋势

本书不仅对酒店的类型、设计要素和风格气质进行了分类，而且对现阶段流行的以结合自然环境和文化环境为主题的民宿进行了研究与谈论，内容非常丰富。本书还着重说明了设计要注重室内设计心理学和设计过程，以适应...

酒店会计实务

本书内容主要包括：酒店常用会计科目、费用明细项目的说明以及主要账务处理；客房、餐饮、酒吧、商场、娱乐、洗浴、工程维修、自有车队、员工食堂、固定资产、无形资产、商誉、外汇收支、坏账准备、证券投资、...

酒店服务员培训与管理

本书对餐厅服务员应掌握的基本技能，中外餐饮知识进行了全面而细致的描述，帮助餐厅服务员通过学习不断充实自己，增强自身的职业竞争力，为消费者提供周到的服务。...

高星级酒店绩效管理实务

本书是面向星级酒店高管人员的管理读本。针对星级酒店的特点，设计了星级酒店绩效管理系统，星级酒店绩效计划制定、考评办法，酒店员工的能力评估以及酒店绩效管理常见的误区等。...

酒店设计与布局

本书以全新的视角统揽全篇。从酒店管理的一般知识引入，理论联系实际，对国内外酒店设计实例进行分析，着重对酒店设计及布局的方法进行探究，希望能给读者建立一个完整的酒店设计的知识架构，这是本书的特点所在。本...

酒店餐饮管理 Hotel Food beverage Managemeng

酒店英语阅读 下=Hotel English reading & knowledge

高职高专行业英语系列教材 酒店英语 第2版