海洋生物酶发酵过程软测量与优化控制方法研究

本书提出了一种支持向量机逆软测量建模方法，并将逆系统方法与内模控制相结合，提出了支持向量机逆系统内模控制新方法，将理论研究结果应用于海洋生物酶发酵过程软测量与优化控制中，取得了较好的效果。...

微生物发酵床零污染养猪技术研究与应用

本书为远程监控微生物发酵床零污染养猪法研究应用的阶段性小结，主要阐述微生物发酵床环境益生菌和饲用益生菌的筛选、机理与应用，发酵舍的结构设计与管理，基质垫层微生物群落动态的脂肪酸生物标记分析，远程监控...

多抗菌素发酵工艺学

我国是农药生产量和使用量最大的国家，随着国家和社会对国民健康、食品安全、环境污染的日益关注，有机磷农药的使用在各国都受到不同程度的限制，高效、低毒、低残留的生物农药成为农药产业的主要发展方向。多抗...

细菌不是用来分享的

“咳、咳、咳！”“阿嚏！”宝宝咳嗽和打喷嚏的时候会不会不顾及到身边的人呢？这时的他们有没有背过脸去或者捂住自己的小嘴巴小鼻子呢？世界上很多东西都是可以分享的，但是细菌可不能分享哦！这本书可以让小朋友更.....

特色发酵型果酒加工实用技术

本书较为系统地介绍了以水果为原料生产特色果酒的基础知识（分类、品评、基本原理、原料的处理等）；原辅材料（水果、糖质原料、辅料）；生产工艺（原理、计算、发酵、陈酿、后处理、调配、设备等）；生产技术（以常......

科学探索者 从细菌到植物

美国最权威的研究性学习教材，也是世界上最受欢迎的初中综合理科（科学）教材。介绍细菌界、原生生物界及植物界各种生物的形态特征及生活习性，图文并茂，有小实验，供中学生阅读。...

日本侵华细菌战研究报告

本书稿由河北省社会科学院研究员谢忠厚所编，是抗日战争时期中国人口伤亡和财产损失调研丛书之一部。书稿详细叙述了日本侵略者侵华战争期间对中国抗日民众实行惨无人道细菌战的史实，是日本侵华战争的重要组成...

日本侵华图志 第15卷 化学战与细菌战

发酵食品工艺实验与检验技术

本教材为高等学校食品类专业的实验教学用书，全书分为谷氨酸发酵、酶制剂生产、酒精发酵与酒类酿制、有机酸发酵、发酵豆制品及其他发酵品制作、发酵实验相关参数测定和综合实验设计，共七章，内容涵盖实验室菌种...

大阅读 细菌世界历险记

本套图书按类别分为世界文学名著系列、国学系列、中国传统文化系列、中国近现代文学系列、中国红色系列、科普益智系列六大书系。每本书为了便于学生阅读理解原著思想内涵、了解原著的历史背景，每本书增添了...