下厨记 6

延续《下厨记》前五本的风格，通过话家常的方式来叙述下厨做菜的过程，使读者在听故事的同时，学会买菜、洗菜、切菜、做菜的过程。五十余道菜肴，根据食材性质分为大块吃肉、不止于素、鱼虾鲜贝、米面俱佳四个专辑...

下厨记 5

下厨记 4

延续《下厨记》前三本的风格，通过话家常的方式来叙述下厨做菜的过程，使读者在听故事的同时，学会买菜、洗菜、切菜、做菜的过程。根据食材性质，分为素食当道、荤腥不拒、荤素搭配三个部分，共62道菜肴。...

下厨记

本书说的都是上海人家日常餐桌上见得到的“小菜”，偶尔有些似乎想象中只能在饭店吃到，但也可在家中用最一般的煤气灶、最一般的锅碗瓢盆做出来。但这不是一本菜谱，除了原料、做法等技术性的内容外，更多的和做菜...

下厨记 3

本书延续《下厨记》的写作风格，说的都是普通人家日常餐桌上见得到的“小菜”，偶尔有些似乎“想象中”只能在饭店吃到，但也可在家中用最一般的煤气灶、最一般的锅碗瓢盆做出来。但这不是一本菜谱，除了原料、做法...

下厨记续编

本书是延续《下厨记》的写作风格，说的都是普通人家日常餐桌上见得到的“小菜”，偶尔有些似乎“想象中”只能在饭店吃到，但也可在家中用最一般的煤气灶、最一般的锅碗瓢盆做出来。但这不是一本菜谱，除了原料、做...

Books in print 1987-88 :volume 6 titles P-Z

中外科技资料目录 ’94 No.6 第14辑 激光 红外=CURRENT TITLE ON CHINESE AND FOREIGN SCIENCE AND TECHNOLOGY MATERI

懒人爱下厨 懒人学做菜 创意下厨365变

本书作者精心挑选出50道最拿手的菜品，同时贴心地为你设计变通方案，让你举一反三，真正掌握烹饪的技巧。全书共分为自由主食、随意辅食、懒人好菜、乐活点心等篇章。...

PERIODICAL TITLE ABBREVIATIONS