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易侠记张诞生

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冯精志著1989 年出版281 页ISBN：7800536300
张康侯诗草

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（清）张晋著；赵逵夫点校1989 年出版172 页ISBN：7311001420
二十张脸谱的怪盗

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（日）江户川乱步著；陶法义，赵琪译1989 年出版152 页ISBN：7536503598
食品雕刻张志广冷荤拼摆艺术

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王仙民主编；《食品雕刻》编写组编1989 年出版106 页ISBN：7800442225
气功大师张加陵和他的初级功

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肖赐轶编著1989 年出版0 页ISBN：
书法技艺指导著名书法家张维书法观

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张维书；张谊，刘伯雄编1989 年出版60 页ISBN：7501906009
十年浪花集主任记者张锡杰人物通讯选评

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吴庚振，杨秀国编1989 年出版333 页ISBN：7800412482
食品雕刻张志广冷荤拼摆艺术

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张志广作1989 年出版106 页ISBN：7501908710
中国轻工业出版社出版的《冷荤拼摆》是一部烹饪教学片，它详尽地介绍了冷荤拼摆的用料、手法、类型、刀工及拼摆方法和步骤。担任讲授和演示的是原北京致美楼饭庄特级厨师张志广，他曾在1986年国际烹饪大赛中荣...

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