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营造法式 上下
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吴贤良，李连华编译1991 年出版154 页ISBN：7532313573
本书介绍了各类大众法式菜肴的烹饪方法
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北京市城乡建设委员会首都规划建设委员会办公室1991 年出版16 页ISBN：
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金满庆编著1991 年出版103 页ISBN：7228014596
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羽佳，达仁选编1991 年出版22 页ISBN：7505914391
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马炳坚著1991 年出版328 页ISBN：7030021185
本书内容有：古建木构建筑的种类、构造、权衡尺度、设计方法，传统工艺技术和营造施工技术。
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湖北省建筑安装定额管理站编1991 年出版373 页ISBN：7562904588
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小宫容一著1991 年出版188 页ISBN：9579112037
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王英兰编译1991 年出版337 页ISBN：7504807990
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熊晋三，何建业编文；程阿选绘图1991 年出版96 页ISBN：7534907780
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（英）戴维·梅尔著；骆云鹏，段林等译1991 年出版205 页ISBN：7561403682
