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中国八大菜系菜谱选 第2版
田可编1992 年出版651 页ISBN：7530801848在烹饪中，我国有许多流派，是以省份和地区划分的。其中最有影响的，也是社会公认的，莫于过鲁、川、粤、闽、苏、渐、湘、皖八省的烹饪流派了，即人们常说的“八大菜系”。一种烹饪流派的产生，是受一定的环境和条件.....
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中国当代理学大师马一浮
毕养赛主编；马一浮研究所编1992 年出版276 页ISBN：7208015309本书分三部分:一、马一浮先生原著例选;二、当代学者对马老的思想、诗作、书法、评述;三、马老学生、好友回忆文章。书后附传略。
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