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优质烟叶生产规范

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王恩沛主编1993 年出版246 页ISBN：7536425139
发酵调味品工艺学

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冯德一主编1993 年出版569 页ISBN：7504415154
日英汉食品发酵工业外来语词典

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张克旭主编1993 年出版680 页ISBN：7310005910
氨基酸及核酸类物质发酵生产技术

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陈骿声主编；王福源等编著1993 年出版372 页ISBN：7502510559
发酵微生物学

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颜方贵主编1993 年出版293 页ISBN：7810023853
《发酵微生物学》系根据农业部“七五”教材编写规划的精神，按照教学大纲的要求，在原北京农业大学的发酵微生物学讲义和华中农业学的酿造学基础上，经修改、删减而成，可作为农业院校微生物专业的教材和其它有关专...

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