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名篇鉴析

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李增林主编1994 年出版339 页ISBN：753120438X
精神科疑难病例鉴析

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郑瞻培等编著1994 年出版369 页ISBN：7562702020
郑传鉴及其表演艺术

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胡忌编1994 年出版173 页ISBN：
金瓶梅诗词文化鉴析

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陈东有著1994 年出版569 页ISBN：7805235635
一诺千金如何鉴订和履行经济合同

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郑旭编著1994 年出版180 页ISBN：7506523450
食品感官鉴评

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孙君社，薛毅编1994 年出版122 页ISBN：7562306796
食品感官鉴评是在食品理化分析的基础上，集心理学、生理学、统计学的知识发展的一门学科。该学科不仅实用性强、灵敏度高、结果可靠，而且解决了一般理化分析所不能解决的复杂的生理感受问题。感官分析在世界多...