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方慧生编著1999 年出版249 页ISBN：7505352032
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潘凝编著1999 年出版286 页ISBN：7040071851
本书是中等职业学校服装类专业教育部规划教材辅助用书。本书内容共分七章，包括：工具与用品、人体测量与号型、工业制板与放码知识、裙的造型定位与工业制板的方法、裙型工业套板系列缩放方法、女上装造型定位...
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孟浪编著1999 年出版892 页ISBN：7810532332
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ダニロ·キシュ著1999 年出版190 页ISBN：
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（日本）松下住宅产业株式会社等编著；孙永生，杨在敏译1999 年出版143 页ISBN：7805929327
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李学昌主编1999 年出版1117 页ISBN：7208031878
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任慧英，赵子祥主编1999 年出版1056 页ISBN：7806490965
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吉林工业大学人文社会科学学院旅游学系编1999 年出版585 页ISBN：9627111031
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李新主编1999 年出版661 页ISBN：7536640528
川菜是中华菜系中很重要的一类，其所含菜肴品种之多，所涉及的味型之丰富，相关的烹饪文化之厚重，是其他菜系无法比拟的。本书记录了川菜烹饪文化精髓，记录了川菜发展过程中的重要事件，收集了经典菜式，弘扬了川菜......
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