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经济体制转型中的政府作用
王浦劬，徐湘林主编2000 年出版353 页ISBN：7501147574本书运用社会科学的前沿理论和观点，对中国经济体制改革和转型过程中的重大理论和现实问题，对政府职能转变的动力、目标、过程和标准等问题进行了深入分析，形成新的见解和结论。...
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林业在防治荒漠化中的作用
粮农组织林业司森林资源处森林保护和荒地组编；王庆锁等译2000 年出版269 页ISBN：7801670299粮农组织林业资源保护指南(21)ISSN0259-2452:本书内容包括：林业在防治荒漠化的作用的有关战略，最新国际发展状况，并收入了“北非干旱区林业政策”、“干旱区涉及农村发展和荒漠化控制的有关林业政策”等论文。...
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中等技工学校烹饪系列教材 烹饪原料加工技术 第4版
王树温主编2000 年出版172 页ISBN：7504413976《中等技工学校烹饪系列教材：烹饪原料加工技术》主要内容有：刀工知识、鲜活原料的初步加工、出肉分档与整料去骨、菜肴美化与食品雕刻等。...
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