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推荐的每日膳食中营养素供给量
美国国家研究院等著；中国营养学会青年委员会译2000 年出版286 页ISBN：7506622300本书是对发展营养科学研究、制定营养与食物政策和指导食物生产消费均有重要价值的专业参考书。
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中外名著导读 大学生阅读推荐书目八十种介评
罗石，王媛主编2000 年出版523 页ISBN：7561321384本书主要介绍了古今中外80种名著，书中对每种书目分别介绍了其时代背景、基本内容、主要思想、写作特点、社会影响和历史意义以及作者概况等。...
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