多味的餐桌 中国少数民族饮食文化

本书是“中国少数民族文化探索丛书”之一。本书以中国五十多个少数民族的饮食现象——食品的制作、餐具的选择、饮食的特点、进食场面的讲究等等为对象，重在揭示隐藏在“吃吃喝喝”背后的各民族独特的历史、...

餐桌礼仪ABC

本书目录简介：一、西餐礼仪；二、宴会禁忌；三、礼仪问答；四、自助餐礼仪10则；五、日本宴会礼仪。

爱国者游戏 从“西厢记”到“餐桌日记”

中国人民解放军军史上的第一

中国近代史上的关键人物 上

荒野上的祭坛 中国少数民族祭祀文化

中国近代史上的官绅商学

哲学社会科学“九五”期间国家重点研究课题国家社会科学基金资助:本书内容包括：社会转型中的晚清督抚群体、社会转型中的近代绅商、近代乡绅与宗族社会、近代商与学的互动及其影响等。...

中国近代史上的关键人物 下

本书介绍了在晚清中国历史上有其重要性与代表性的政治人物如：咸丰、慈禧、同治、光绪以及曾国藩、左宗棠、胡林翼、李鸿章、张之洞、刘铭传、盛怀宣等人物传记。...

中国对外广播史上的新篇章 改革开放中的中国国际广播电台

艰难的抉择 美国在承认新中国问题上的争论 1949-1950