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隐藏民族灵魂的符号 中国饮食象征文化论
瞿明安著2001 年出版273 页ISBN:7810682881云南大学“211工程”民族学重点学科研究项目:本书介绍了饮食象征文化的理论框架、中国饮食象征文化的价值取向、中国饮食象征文化的社会功能三部分内容。...
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中国经济林名优产品图志 中英文对照
何方主编2001 年出版144 页ISBN:7503826436国家林业局图书出版基金资助出版:本书分总论和各论两部分,总论全面介绍了中国经济林栽培的利用历史、资源、生产现状等情况,各论介绍了我国经济林名优产品61种。...
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