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河口与振兴 牡丹江莲花水库发掘报告 1
黑龙江省文物考古研究所，吉林大学考古学系编著2001 年出版178 页ISBN：7030092643河口与振兴是目前黑龙江省境内发掘的文化堆积较为丰富的两个遗址。通过对这两个遗址六种遗存的发掘与研究，初步确立了牡丹江流域新石器时代至隋唐时期考古学文化相对年代序列，进而为黑龙江东部地区的考古工作...
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中国文化旅游 理论·战略·实践
张国洪编著2001 年出版287 页ISBN：7310016378文化旅游是21世纪增长最快的旅游项目。本书分文化旅游的要素分析、中国文化旅游发展战略和中国文化旅游的市场策略三个部分，对文化旅游的理论作了较全面的梳理，从文化旅游产品开发、市场营销和品牌建设三方面...
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乡村风味特色小吃配方与制作
徐专红编著2001 年出版307 页ISBN：7502338756本书收集了乡村风味颇具特色的小吃食品共160余种，包括各种粽子、年糕、包子、饺子、馄饨、糯米饭团、粉干、饼、羹、汤等。每一种食品介绍了原料配方、材料准备、制作方法、食用方法、制作评点、营养评点等...
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