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烟叶打叶复烤工艺与设备
胡开文主编2002 年出版326 页ISBN：7502541357本书系统地介绍了烟叶打叶复烤技术，全书包括基础理论、工艺过程、生产设备及电气控制系统四大部分，结合生产实践详细介绍了烟叶打叶复烤技术的全过程。 ...
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调味油生产工艺与设备
刘惠民编著2002 年出版154 页ISBN：7502338772本书共分两部分。第一部分介绍了调味油生产的机械与设备，其中有整理设备、脱皮设备、干燥设备、破碎设备、加热蒸发设备、冷却设备、分离设备；第二部分介绍了十多种调味油的生产工艺。 ...
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