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云南野生商品蘑菇图鉴
王向华等著2004 年出版136 页ISBN：7541619620本书收集云南市场上出售的野生蘑菇品种进行分类研究，并附有关键识别特征的描述，所见的市场、销售量、可食性评价和孢子形态图。
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蘑菇高产栽培彩色图解
李克宜编著2004 年出版60 页ISBN：7806663088蘑菇是一种高产、优质的食用菌，其营养成分非常丰富，每100克蘑菇干品中含蛋白质36.1克，脂肪、钙和人体所必需的氨基酸都高于一般蔬菜和粮食作物。经常食用蘑菇有增强肌体抗逆力，调节人体代谢机能，预防和治疗高血...
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