食雕与盘饰

本书中每个食雕作品分别由彩色效果图、制作步骤图、制作文字说明，以及原料、刀具、技巧和应用等内容组成。

创意蔬果切雕与盘饰

本书介绍蔬果平面切雕盘饰、立体切雕盘饰、水果盘切雕、高脚杯装饰等。

注册电气工程师执业资格专业考试相关标准汇编 供配电专业

汽车运用与维修专业技能型紧缺人才培养培训教材 汽车发动机构造与维修

本书是教育部职业教育与成人教育司推荐教材，是中等职业学校汽车运用与维修专业教学用书，亦可供汽车维修人员岗位培训用。

高职高专计算机技能型紧缺人才培养规划教材 计算机软件技术专业 C语言程序设计

本书为高职高专计算机教材。

技能型紧缺人才培养培训教材 面向21世纪全国卫生职业教育系列教改教材 数学

本书为全国卫生职业学校教改教材之一，可供初中起点5年制护理、助产、检验、药剂、卫生保健、康复、口腔工艺、影像技术等相关医学专业使用。教材内容的设置分为三个模块：初等数学模块、高等数学模块和选学模...

教育部职业教育与成人教育司推荐教材 母婴护理 供中等职业教育护理专业用

新课程下课堂教学技能的创新与发展

暂缺《新课程下课堂教学技能的创新与发展》简介

创新型人才培养与高等教育改革

这里所说的专家责任中的专家，是指具有专业知识或专门技能，依法取得国家认可的专业资格证书和执业证书、向公众提出专业服务的人，主要包括律师、注册会计师、医师等。本书主要探讨专家的法律责任。...

教育部职业教育与成人教育司推荐教材 社区护理 供护理专业用

本教材根据教育部“职业院校护理专业领域技能型紧缺人才培养培训指导方案”编写而成。全书共分5篇13章，25万字，分别从社区护理概论、原则、内容、形式、管理、档案书写角度进行介绍。全书重点放在以人为本、...