食品工艺与配方系列 水产品加工工艺与配方

本书介绍了水产冷藏冷冻食品加工技术，水产腌制加工技术，水产干制品加工技术和其他水产品加工工艺等内容。

表面组装技术 SMT 通用工艺与无铅工艺实施

本书比较全面地介绍了当前国际上先进的表面组装技术（SMT）生产线及主要设备、建线工程、设备选型、基板、元器件、工艺材料等基础知识和表面组装印制电路板可制造性设计（DFM）等内容。本书每章后都配有思考题，对正...

机械装配工艺

本书包括装配前的准备，装配基本作业，典型部件等。

中国工艺

本书介绍漆器、竹木牙雕刻、金属珐琅器、玻璃器、绣字门类的相关知识。

甲醇生产工艺

本书主要介绍了甲醇生产的基本原理、工艺条件、工艺过程、主要设备和操作注意事项。

电子工艺入门

发酵工艺

本教材着重阐述了现阶段我国发酵行业主流产品的新工艺、新技术，突出实用性及先进性。

中国工艺美术史

制版工艺 附盘

基本有机工艺

本书主要以石油、天然气、煤为原料生产烯烃、甲醛等产品。