中国高等学校菌种目录

本书收集了各类微生物菌种5557株。

兽医微生物菌种资源描述规范及技术规程 2

本书是兽医微生物菌种资源的描述规范与技术规程。

微生物菌种资源描述规范汇编

本书涵盖了57个规范，较为全面的将菌种（毒种,虫种）的收集、整理、收藏、评价、共享和利用研究服务进行描述，使其能更规范的指导我国微生物菌种（毒种,虫种）资源的描述，保证我国微生物资源平台的建立与发展。...

聚合物驱后油藏新型采油菌种的构建和应用

本书介绍了一种可应用于聚合物驱后油藏的采油菌种，内容涉及该菌种的性能，作用机理，构建方法，以及实际应用情况。

植物光合、蒸腾与水分利用的生理生态学

本书以气孔行为控制的植物光合、蒸腾和水分利用为主线，系统地论述了植物光合、蒸腾和水分利用的生理生态学基础、介绍了生态系统光合、蒸腾和水分利用效率变化特征及其模型模拟的基础知识和主要的研究进展。...

发酵工程实验技术

本书是一本介绍发酵工程实验技术的专著。

发酵工程

固态发酵原理、设备与应用

本书系统阐述了固态发酵技术的原理、设备及应用。

发酵过程优化原理与技术

本书详尽阐明了优化控制技术的基本原理和应用策略。

酱油和食醋发酵实训技术