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  • 大师经济 营销

    吕致文主编2009 年出版234 页ISBN:9787560143927

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  • 大师经济 经营

    吕致文主编2009 年出版200 页ISBN:9787560143927

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  • 大师经济 管理

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  • 大师做经典川菜

    李跃华著2009 年出版172 页ISBN:9787536466760

    本书是烹饪大师李跃华从业几十年烹饪技巧和经验的总结。

  • 大师做海河鲜

    尚锦文化编2009 年出版127 页ISBN:9787506456623

    本书以介绍水产类菜肴为主,从翅鲍参类、虾类、蟹类、鱼类、其他类五方面分别介绍了170道饭店常用高档水产菜肴的制作,图片美,原料、调料、做法叙述详细,可以作为新入行餐饮工作人员的指导用书。读者对象为餐...

  • 大师做家常菜

    文怡,李铁钢编著2009 年出版96 页ISBN:9787506453349

    本书为中国烹饪大师李铁刚与电视美食栏目主持人文怡合著。全书分为4部分,介绍了凉菜、热菜、汤菜和注释,共80道食谱。所选食谱均为大众熟悉、餐馆里也很受欢迎的品种,加上两位作者细致的操作提示,配以美的图...

  • 红色范思哲 灰色阿玛尼 大师色彩搭配

    (韩)崔京源著2009 年出版293 页ISBN:9787506455497

    本书通过“色”这一设计因素探索了无穷无尽的时装世界。本书以巴黎、米兰和纽约的高级时装作为案例,通过分析一幅幅美雅致的时装图片来讲述色彩的结构,带领读者体会其独特风格的根源,琢磨时装大师作品的色彩...

  • 大师艺 20世纪国画大师讲课实录

    郝之辉编著2009 年出版235 页ISBN:9787806964903

    本为中国20世纪国画大师在20世纪五六十年代在中央美术院的讲课实录,分为山水、人物、花鸟、工笔四个部分,蒋兆和、李可染、李苦禅、叶浅予、刘凌沧为主讲人。...

  • 大师讲文

    (梁启超等著)2009 年出版297 页ISBN:9787801797612

    本书介绍了9位国大师有关文的经典论述,他们是:朱自清、闻一多、梁启超、鲁迅、傅斯年、吴梅、郑振铎、王国维、刘师培等,通过阅读他们的作品,读者可以了解到国大师对文的的分析和研究,开拓眼界。...

  • 经典 国大师推荐青少年必读的十三部国名著 珍藏版

    吴仕谦编撰2009 年出版364 页ISBN:9787510700224

    中国国思想是中国传统文化的髓,很多古文经典是永恒的真理。本书是国启蒙经典之“四书”汇编本,书中还融入了作者多年研究、观察和实践的心得体会,具有一定的科性和依据性。书中既有经典的中国传统智慧...

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