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餐馆赢在出品 品味决定成败
于保政编著2010 年出版220 页ISBN：9787504734266中国物资出版社即将出版的《餐馆赢在出品——品味决定成败》一书主要介绍了如何在选材、加工、厨师的挑选等方面的详细而充实的内容。
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华森出品 2 2006-2010
宋源主编2010 年出版315 页ISBN：9787302236207本书是我国顶级建筑设计机构——深圳华森建筑与工程设计顾问有限公司——最新作品集，收入该公司2006-2010年新设计或建成作品一百多项，主要分为办公建筑、居住建筑、酒店建筑和其他建筑四个大类。华森公司一...
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香港电影工作者 专业制作指引及工业安全手册 2010 下
李英洛，田启文；谈智伟，莫少宗，黎文卓，陈逸莙编辑；梁伟文；詹敏仪，黄敏嘉采访撰文2010 年出版182 页ISBN： -
超级漫画素描技法 道具篇
C·C动漫社编著2010 年出版199 页ISBN：9787500692843本书是超级漫画素描技法系列书之一，继承了本系列书的版式和编排特色，编写中保持了本系列书一贯的高水准，具有图例准确生动、文字叙述简洁的特点。书中以人物和物品结合的形式讲解怎样绘制生活中最常见的各种道...
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古古怪界大作战 喜羊羊与灰太狼 2 寻找光明道具
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Excel图表之道 如何制作专业有效的商务图表
刘万祥编著2010 年出版214 页ISBN：9787121104633本书介绍作者在实践工作中总结出来的一套“杂志级商务图表沟通方法”，告诉读者如何设计和制作达到杂志级质量的、专业有效的商务图表，作者对诸如《商业周刊》、《经济学人》等全球顶尖商业杂志上的精彩图表案...
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王森主编2010 年出版119 页ISBN：9787501977697本书以图文并茂的方式介绍了近80余款西餐的制作方法，种类包括汤、沙拉、主菜、主食、盘艺甜点。此外还有原料的基础知识，以及各种香料的使用常识。本书适合西餐从业人员阅读，同时也可供西餐爱好者参考。...
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