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    李远文主编;孙玺,陈小平副主编;吴伟东,苏丽静参编;韩正洲主审2012 年出版152 页ISBN:9787111388333

    本书为高等职业教育项目课程改革规划教材之一,由高等职业教育项目课程改革规划教材编审委员会组织编写。本书以《中华人民共和国药典》(2010年版)为依据,按照项目教学法要求共分为散剂的制备、颗粒剂的制备、胶...

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    本书为《污水厂运行管理手册》(原著第6版)卷Ⅲ:固体处理工艺分册,内容包括:固体废物管理;残余物的性质其取样;浓缩;厌氧消化;好养消化;其他稳定方法;脱水。本手册可供污水厂运行管理人员和污水厂设计人......

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    张秀玲,邱玉娥主编2012 年出版318 页ISBN:9787122141118

    本教材在系统阐述化学艺学研究范畴化学工艺共性知识的基础上,重点以基本有机化工和基本无机化工典型产品的生产工艺为主线,着重介绍了化学反应原理、工业生产方法、工艺影响因素工艺条件的确定、工艺流...

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    香味艺学是一个古老的研究领域。自从有记载开始,人们就在寻找制作美味可口食品的方法。本书融合了香味化学和香味艺学二者的精华。从香味概述、香味与信息时代、香味分析、果蔬香味形成、加工引起的香味...

  • 化学艺学 精编版

    浙江大学,华东理工大学编;黄仲九,房鼎业主编2012 年出版440 页ISBN:9787040339635

    本书保持了普通高等教育“十一五”国家级规划教材《化学艺学》(第二版)以化学反应单元工艺为主线的编写理念和教学弹性大的特点,将化学艺学教学内容作了精选和整合。同时,适当充实了近几年来化工科技进展和...

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    陈复生,郭兴凤主编2012 年出版384 页ISBN:9787564508425

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