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我在美国当农民 80后的插队日志
石嫣著2012 年出版214 页ISBN：9787108040206本书是一本探索现代农业新模式的书，也是反映一个80后不走寻常路的书。什么是健康有益可持续的农业？如何保证食品的安全？被称为“农民博士”的作者石嫣在书中回顾了在美国农场工作的经历，并探讨了上述两个话题。...
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超高效液相色谱技术在食品与药品分析中的应用
赵静，薛晓锋主编2012 年出版213 页ISBN：9787501986835本书主要介绍超高效液相色谱技术在食品药品分析中的应用技术，包括分析食品中的活性物质，食品中的农药、兽药残留，激素，兴奋剂，环境污染物，生物毒素，医用药物。此书可以作为食品分析与色谱分析工作者的参考书籍......
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化学发光分析技术及其在药品食品分析中的应用
屈凌波，吴拥军等编著2012 年出版205 页ISBN：9787122134561本书简要介绍了传统化学发光分析、化学发光免疫分析、电化学发光免疫分析、毛细管电致化学发光分析的基本原理与常见的化学发光反应体系以及不同的化学发光分析仪器、化学发光分析技术的发展现状、技术特点...
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舌尖上的超市 如何在超市选购食品
张德纯，张蘅编著2012 年出版233 页ISBN：9787530460443民以食为天，在超市代替了副食店、粮店的现今社会，每人每天都免不了与超市打交道，超市已成为现代人生活不可或缺的食品来源地。那么，您熟悉超市的食品种类构成吗？对超市各类食品充分了解、购买自如吗？贵的就是好.....
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海商法保险法评论 责任保险在我国的适用与发展即食品安全责任保险研讨会专辑 第5卷
贾林青，冷尚鸿，郭春海主编2012 年出版420 页ISBN：9787513015592本书是“责任保险在我国适用和发展，暨食品安全责任保险研讨会”学术论文集，代表着我国有关责任保险以及食品安全责任保险的最高研究水平。...
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家用电器维修工、冷藏工、制冷工技能鉴定指导
肖凤明等编著2012 年出版232 页ISBN：9787118078039本书根据《中华人民共和国职业技能鉴定规范——家用电器维修工、冷藏工、制冷工考工级》初级工、中级工、高级工、技师、高级技师技能要求编写，是职业技能鉴定教材，是制冷工、冷藏工、家用电器维修工考工级的...
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