特种作业人员安全技术培训考试系列配套教材 烟火药制造作业

高能材料：火药、炸药和烟火药

不一样的烟火 张国荣音乐传奇

淀粉化学与技术

本书深入系统地阐述了淀粉化学、遗传学、生物化学、分子生物学，淀粉团粒的结构特征，特别是对玉米淀粉、高粱淀粉、小麦淀粉、马铃薯淀粉、木薯淀粉、大米淀粉、黑麦淀粉、燕麦淀粉、大麦淀粉以及改性淀粉的生...

无机化学与实验技术

本教材按“突出重点、加强基础、必需够用”的原则选取和编排教学内容，包括无机化学理论和实验技术两部分，共计九章。全书重点讲授了物质结构、元素及其化合物、酸碱平衡、沉淀溶解平衡、氧化还原平衡、配位平...

不过一碗人间烟火

本书是一部美食文化随笔集，按照不同主题，分类集结成书。这些短小精悍的文章是介于美食评论与生活方式之间的小品文，以美食为素材和话题的因由，从一日三餐说到人生态度，语言活泼，文风犀利，带有很强的都市风格和......

化学分析方法与技术研究

全书包括了绪论、酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、原子光谱分析法、光子光谱分析法、电化学分析法、色谱分析法、复杂物质分析法11章内容。书中每一章都科学有层次地介绍...

环境化学与生物学监测实验技术

本书主要介绍用于环境科学与工程方面的监测技术，主要包括化学监测及生物监测两大部分。书从科学监测实际需要出发，对不同环境介质中的各种污染物或污染因子所运用的化学、生物监测技术，从现场应急快速监测到自...

大学化学实验 3 测试实验与技术

本教材是《基础化学实验教学示范中心建设系列教材》的第三分册。内容包括仪器性能评价实验、物质的含量、基本物性、热力学性质、动力学参数、电化学性能、界面性能和结构性质的测定实验。对测试实验中常用...

组织细胞化学理论与技术 第3版

本书在第二版基础上，进一步压缩理论，使其更精练，增加流程图表，使之更容易理解。在技术章节做探索性改革创新：①技术原理增加流程图示；②技术操作步骤主要用流程图展示，使之更一目了然；③详化实验操作经验和注......