羊肉产地指纹图谱溯源技术研究

本书在综述食品产地溯源技术研究进展的基础上，重点阐述了利用稳定性同位素、矿物元素及近红外光谱指纹技术对中国不同来源羊肉产地判别的可行性与有效性，并探讨了各溯源指纹信息的变化机理。全书共分为9章，第1...

油菜花粉超微粉有效成分溶出、代谢特征及指纹图谱研究

本书采用超微粉碎技术使油菜花粉破壁，以普通粉碎方式作对照，对比了两种粉碎方式对所得超微粉和细粉中主要营养成分、有效成分的影响，及组织形态学的差异；比较油菜花粉超微粉、细粉中槲皮素和山奈酚在实验动物体...

地道特色药材续断

本书对续断的野生资源状况、种质资源圃与良种繁育基地建设、野生保护抚育等关键技术研究及与其为主要原材料药材的相关产品的开发情况进行介绍。本书资料翔实，列举了大量数据，随文有大量图表，是一本兼具理论性...

中药材饮片鉴别与应用图谱 上

本书收集了医院最常用的400种常用饮片，同时介绍了饮片的理化特征，正品、非正品的鉴别特征。以药用部分结合应用进行分类。

中药材饮片鉴别与应用图谱 下

本书收集了医院最常用的400种常用饮片，同时介绍了饮片的理化特征，正品、非正品的鉴别特征。以药用部分结合应用进行分类。

地道特色药材淫羊藿

本书分为上下两篇。上篇为淫羊藿资源与GAP基地建设篇，对贵州地道特色药材淫羊藿的植物来源、药用历史、资源调查、生物学特性、保护抚育与林下种植、GAP基地建设等进行介绍；下篇为淫羊藿研究开发与产业化发展...

石斛求真 中国药用石斛之历史、功效、真影与特征指纹图谱

本书首先从历代本草、方志及地理总志等开展石斛的历史考证，结合中医著名方书、名医医案，再根据野外石斛的考察结果，提出石斛两千多年以来一直应用至今，铁皮石斛、霍山石斛、金钗花是传统药用石斛的主流品种，铜皮...

中药和民族药液相色谱标准图谱集

以《中国药典》2010版一部收录的中药和民族药物品种为参考，为了这些传承的中药和民族药品有统一的参考标准和直接客观的色谱图，全面系统的将中药和民族药物品种含量测定的色谱条件进行了系统的验证实验，按照标...

中国中药材及原植（动）物彩色图谱

本书共收集573种动植物中药材，主要介绍中国各省区有代表性的地道药材约几百种，对每一药材的别名、分类、形态特征、性味、功效、用法用量、毒性、鉴别、炮制等进行必要的介绍，并配以该药材为主的验方2～5首。...

首席女法医 04 失落的指纹